Fuentes e il Giappone: una storia d'amore
Un diario del sensei Hiroshi Umi. Per un orientale gourmet e amante del tonno come me – e come molti altri giapponesi, cresciuti tra izayaka (taverne), piatti di riso all’aceto e ogni sorta di sushi – la scoperta della Spagna ...
Nasce Fuentes: l'eccellenza del Tonno Rosso
Sapete dove si trova il leader mondiale del tonno rosso? Da qualche parte al largo della costa orientale o del freddo Atlantico del Nord… o forse in qualche enclave esotica nel Pacifico, giusto? Errore! Questa bellissima azienda ha sede a...